Salou continua recuperant el seu passat vitivinícola. Aquest dilluns, el municipi ha plantat 848 nous ceps al parc del Pla de Maset dins del projecte de recuperació de varietats de raïm ancestrals i desaparegudes del territori.
La nova plantació incorpora 348 ceps de pàmpol girat i 500 d’escanyagos, una varietat blanca ancestral que s’introdueix per primera vegada en aquest espai. Amb aquesta actuació, la vinya experimental ja arriba al miler de ceps.
L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha participat en la plantació i ha assegurat que la iniciativa servirà per crear un nou producte turístic vinculat a la natura, la història i l’enoturisme. El projecte busca recuperar el paisatge agrari dels segles divuit i dinou i preservar varietats pràcticament desaparegudes del Camp de Tarragona.
La iniciativa compta amb la col·laboració de la Universitat Rovira i Virgili. Precisament, des de la URV, la investigadora Francesca Fort destaca que aquest espai també permetrà estudiar la resistència de la vinya en sòls sorrencs davant del canvi climàtic.
