El Grup d’Acció Local del Sector Pesquer Costa Daurada impulsa el nou segell “Peix de Llotja”, una iniciativa que vol posar en valor el peix fresc del litoral al sector de la restauració.
La distinció està adreçada als restaurants que incorporen a la seva carta peix i marisc frescos procedents directament de les llotges catalanes, especialment del Camp de Tarragona. L’objectiu és reforçar el circuit econòmic local, garantir la traçabilitat del producte i destacar la qualitat i frescor del peix de proximitat.
Els establiments adherits es comprometen a comprar producte de les llotges de Catalunya, identificar-lo a la carta amb el distintiu “Peix de Llotja” i participar en accions conjuntes de promoció impulsades pels GALP catalans.
A canvi, els restaurants rebran el segell visual per exposar al local i a les cartes, així com presència a la web i a les xarxes socials del GALP Costa Daurada.
