Un estudi liderat per investigadors del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Universitat Rovira i Virgili revela que el dany hepàtic associat a l’obesitat no depèn només de la quantitat de greix acumulat, sinó que està condicionat pel sexe biològic i pel rellotge circadiari de l’organisme.
Segons els investigadors Aina Gironès i Gerard Aragonès, la recerca mostra que mascles i femelles responen de manera diferent a l’acumulació de greix en el fetge. Les femelles presenten nivells d’estrogens més alts, que normalment ofereixen protecció, però quan es combina amb obesitat els lípids hepàtics s’oxiden més, cosa que pot augmentar l’estrès oxidatiu.
L’estudi també assenyala la importància dels ritmes biològics: els animals exposats a més hores de llum acumulen més greix al fetge que aquells en períodes amb menys llum. Això reflecteix com els cicles de llum i foscor poden influir en el metabolisme i en la susceptibilitat a danys hepàtics. La melatonina, hormona de la son, juga un paper clau com a modulador antioxidant.
Els investigadors recorden que aquests resultats s’han obtingut en models animals, però apunten que poden tenir implicacions en humans, especialment en el disseny d’estratègies més personalitzades segons sexe i ritmes biològics. Entre les línies de recerca actuals hi ha l’ús de suplements antioxidants, com els polifenols presents en fruites i verdures, per prevenir o mitigar els efectes de dietes hipercalòriques.
Aina Gironès i Gerard Aragonès subratllen la importància de combinar hàbits saludables, exercici, descans adequat i ritmes circadiaris correctes amb possibles suplements nutricionals per protegir la salut del fetge.
