La Diputació de Tarragona vol potenciar el turisme d’interior i les experiències enogastronòmiques com a elements estratègics per reforçar l’atractiu turístic de la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre. Així ho ha destacat la presidenta de la institució, Noemí Llauradó, en una entrevista a Ràdio Ciutat de Tarragona en el marc de la 49a edició del Sopar Anual de l’Associació d’Empreses d’Hostaleria de Tarragona.
Llauradó ha explicat que, més enllà del turisme de costa, la Diputació treballa per donar més protagonisme a la gastronomia, els productes de qualitat i les denominacions d’origen del territori. En aquest sentit, considera que la combinació de turisme, gastronomia i restauració és una aliança guanyadora per posicionar les destinacions de la demarcació en l’àmbit internacional.
La presidenta també ha reivindicat el suport de la Diputació al sector hostaler, tant a través de subvencions i ajuts econòmics com de la promoció de jornades gastronòmiques i campanyes de comunicació. Entre les prioritats, ha destacat la captació d’un públic familiar i de proximitat, que considera especialment important per a l’activitat dels establiments hotelers i de restauració.
Finalment, Llauradó ha fet una valoració positiva de la situació del sector, tot reconeixent l’esforç diari dels professionals de l’hostaleria. La presidenta ha assenyalat que el bon ambient i la participació d’unes 400 persones en el sopar anual reflecteixen el dinamisme d’un sector clau per a l’economia del territori.
