La manca persistent de pluges està posant en risc moltes vinyes catalanes, amb menys producció, més estrès hídric i, en alguns casos, la mort dels ceps.
Per afrontar aquesta situació, la Universitat Rovira i Virgili participa en el projecte MANSO, que estudia com el maneig del sòl pot ajudar les vinyes a resistir sequeres cada vegada més extremes.
Les proves, realitzades en vinyes del Penedès, analitzen tècniques com les cobertes vegetals, el mulching, el subsolat o l’acumulació d’aigua de pluja. Els resultats mostren que aquestes pràctiques poden modificar la producció i la qualitat del raïm.
Tot i això, els investigadors remarquen que no existeix una solució universal, ja que l’efectivitat depèn del tipus de sòl, de la finca i de la disponibilitat d’aigua.
El projecte vol convertir el coneixement científic en eines útils per adaptar la viticultura mediterrània a un futur més sec i garantir la viabilitat del sector.
