El Mercat Central de Tarragona ha acollit aquest matí una degustació de romesco de peix realitzada pel cuiner Josep Moreno, del restaurant Delirant. El xef català ha preparat un típic romesquet de peix per a unes 600 persones. La trobada ha servit per donar el tret de sortida de la Gala de los Soles Guia Repsol 2026.
A l’acte, que ha presentat amb molt d’humor el tarragoní Roberto Vara, hi han assistit Cristina Lagé, directora general de Turisme de la Generalitat de Catalunya; Marta Ventura, vicepresidenta de la Diputació de Tarragona; Octavi Bono, director del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona; l’alcalde de la ciutat, Rubén Viñuales; la regidora de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç, Montse Adan, i Maria Ritter, directora de Guia Repsol.
A més, demà tindran lloc dos actes previs més a la Gala. De 12.00 a 14.00 hores a la Plaça del Mercadal de Reus es podrà degustar un aperitiu i un vermut en companyia de Ferran Adrià.
També a Reus, a partir de les 12:30 hores, al Museu del Vermut es podrà maridar el vermut amb unes exclusives banderilles elaborades per Ramon Freixa (Ramon Freixa Atelier, Madrid) i Les Cols (Olot, Tres Soles).
