La Asociación de Campings de la Costa Daurada y Tierras del Ebro ha firmado un convenio de colaboración con la AFLYHT (Asociación Francesa de Escuelas de Hostelería y Turismo) para facilitar la llegada de estudiantes franceses que deseen realizar prácticas formativas y estancias laborales en la provincia. Los primeros establecimientos en sumarse a la iniciativa son el Tamarit Beach Resort y el Playa Montroig Camping Resort, aunque el acuerdo se mantiene abierto a nuevas incorporaciones de campings asociados de la demarcación.
Los alumnos, que cursan especialidades vinculadas a la cocina, la repostería, el servicio en sala, la restauración y los alojamientos turísticos, se incorporarán a través del programa europeo Erasmus+, el cual asume la dotación económica mensual. Por su parte, los campings participantes se harán cargo de la acogida y de la integración de los jóvenes en sus equipos profesionales, con estancias que se adaptarán al calendario académico y que podrán durar desde cuatro o seis semanas hasta toda la temporada de verano.
El presidente de la asociación de campings, Joan Estrada, ha manifestado que el convenio permite «establecer puentes de colaboración con escuelas europeas de prestigio y facilitar la llegada de talento joven». Estrada también ha remarcado que el sector turístico requiere «cada vez más profesionales formados» para reforzar la calidad del servicio de la Costa Daurada y las Tierras del Ebro, además de consolidar el territorio como un destino de referencia.
La formalización del acuerdo, que tiene una vigencia inicial de tres años renovables, ha coincidido con una visita institucional de representantes de la entidad francesa, que agrupa unos 250 centros educativos. Durante su estancia, la delegación ha podido conocer la oferta gastronómica y formativa del territorio visitando el Instituto Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils, el Celler Mas Vicenç, el Museo del Vermut de Reus y el Castillo de Tamarit.
