اليوم في لا فورغو في #CarrerMajor نتحدث عن الطهي والتقاليد وأحد المنتجات الأكثر تمثيلا لتاراغونا: روميسكو. تستعد المدينة للاحتفال بمهرجان روميسكو الكبير، وهو اقتراح ينمو هذا العام ويريد أن يتجاوز الإطار المهني للنسخة الأولى ليقرب هذا التقليد من جميع المواطنين.
في الأيام 16 و17 و18 من أكتوبر، ستستضيف مساحات مختلفة في تاراغونا تذوقات وعروض طهي ومحاضرات وأنشطة مرتبطة بروميسكو ونبيذ المنطقة. سيكون الجزء الأخير من رامبلا وردهة مسرح تاراغونا من بين الأماكن التي ستحتضن مهرجانًا يهدف أيضًا إلى إبراز المنتجات والمطبخ المحلي.
يأخذ الاقتراح زمام المبادرة من المؤتمر المهني لروميسكو ومعرض فيرا ماريدا، الذي يصل هذا العام إلى نسخته الثانية، ويدمجهما تحت مظلة واحدة برغبة في تطوير الحدث.
سيشمل البرنامج طهاة مشهورين مثل كارمي روسكاليدا، آدا باريلادا وأرناو باريس، بالإضافة إلى محترفين ومطعميين من المنطقة.
في لا فورغو نتحدث مع عضوة المجلس مونسرات لاكتشاف ما تم إعداده لهذه النسخة الجديدة، وكيف يريدون تحويل روميسكو إلى مهرجان شعبي وما هي خطط المستقبل لمواصلة تطوير هذه المبادرة في تاراغونا.
