في أيام 22 و23 و24 مايو، سيتحول ممشى جاومي الأول في سالو إلى معرض تذوق طعام كبير يضم منتجات محلية وواحدًا من أبرز عروض الموسم.
سيتم افتتاح المعرض يوم الجمعة 22 في تمام الساعة 19:30 بمبادرة فريدة: إعداد أطول تيراميسو بالبندق والراتافيا في العالم، وهي فكرة من الشيف إدو كويستا بالتعاون مع جمعية أصحاب الفنادق والضيافة في سالو ومجموعة من طهاة البلدية. هذه الحلوى، التي يبلغ طولها 20 متراً طولياً، ستحظى برعاية ماكرو وستكون واحدة من أكبر عوامل الجذب البصري للحدث.
بالإضافة إلى ذلك، هذه المبادرة هي عمل تضامني، حيث ستباع أكثر من 2000 حصة مقابل يورو واحد للحصة، وسيذهب الريع لصالح الصليب الأحمر، وكاريتاس، وإيلوزاي.
سيضم المعرض 56 جناحاً تقدم تشكيلة متنوعة من أطباق التاباس، الأرز، المأكولات البحرية، المطبخ الدولي، الخمور، والمنتجات الحرفية. كما سيشمل أنشطة في خيمة GastroLab برعاية Makro، من ورش عمل، تذوق، وعروض طهي حي لجميع الفئات.
وبهذا المزيج بين فن الطهي والعمل الخيري، يرسخ مهرجان سابور سالو مكانته كحدث مرجعي في التقويم المطبخي للبلدية.
