La Federació AEHT ha reunit a la Casa Navàs de Reus el seu Consell d’Experts, format pels xefs de la província distingits amb Sols Repsol i Estrelles Michelin. En aquesta jornada, s’han incorporat dos nous restaurants reconeguts amb Sol Repsol i s’han presentat les noves jaquetes del col·lectiu, dissenyades per l’artista David Callau, que simbolitzen la identitat i el talent de la cuina tarragonina.
L’acte ha comptat amb la participació de l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita; del director del complex industrial de Repsol a Tarragona, Javier Sancho; i del president de l’AEHT, Francesc Pintado.
Durant la trobada, s’ha posat en valor la relació entre indústria, turisme i gastronomia com a motors del territori. Des de Repsol s’ha destacat la complementarietat entre el sector químic i l’hostaler, mentre que des de l’AEHT s’ha remarcat la importància de continuar apostant per la qualitat i l’excel·lència gastronòmica.
La jornada també ha servit per renovar el conveni de col·laboració entre Repsol i la Federació, una aliança estratègica que es manté des de fa més d’una dècada i que dona suport a iniciatives com el Cambrils Galera Challenge.
El coordinador del Consell d’Experts, Manel Ortiz, ha subratllat el paper d’aquest òrgan com a plataforma de coneixement i projecció del talent culinari de la demarcació.
