Avui a La Furgo de #CarrerMajor parlem de gastronomia i d’una cita que ja s’ha convertit en un clàssic del calendari local: el cinquè Campionat de Patates Braves de Mont-Roig del Camp i Miami Platja. Per conèixer tots els detalls, hem comptat amb la presència de Yolanda Pérez, consellera de Turisme i Comerç, que ens ha explicat com funciona aquesta iniciativa que combina competència, sabor i participació ciutadana.
Segons Pérez, el concurs va néixer fa cinc anys per posar en valor un plat molt estimat, present en totes les cuines del municipi, i també per generar una rivalitat sana entre establiments. Cada client pot votar les seves braves preferides directament a l’establiment, amb un sistema controlat que ha registrat fins a 5.000 votacions en l’edició passada. L’objectiu principal és que la gent conegui els establiments, tastant les braves però també altres propostes gastronòmiques, tot a un preu assequible.
En aquesta edició participen 13 establiments, cadascun amb la seva pròpia recepta, ja sigui pel tipus de fregit o la salsa, el que garanteix una gran diversitat i innovació. El campionat se celebra del 6 al 22 de març, buscant dinamitzar el comerç local en una època de menys afluència turística i aprofitant l’esdeveniment per promocionar Mont-Roig i Miami Platja com a destinacions gastronòmiques.
Pérez destaca que l’èxit del campionat es nota tant amb visitants de fora com amb residents, amb establiments que fins i tot obren portes abans de la temporada alta gràcies a l’impuls que suposa l’esdeveniment. Tot plegat, assegura, fa que el concurs sigui una experiència divertida, participativa i de qualitat.
