Les denominacions d’origen vitivinícoles de la demarcació de Tarragona tindran un paper important en els actes dels Soles de la Guía Repsol 2026, que convertiran Tarragona en capital gastronòmica els dies 15 i 16 de febrer. Les DO Catalunya, Cava, Conca de Barberà, Montsant, Penedès, Priorat, Tarragona i Terra Alta participaran conjuntament en l’esdeveniment aportant una selecció representativa dels seus vins per maridar amb l’alta cuina estatal.
La iniciativa, impulsada també per l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), vol mostrar la riquesa i diversitat del mapa vitivinícola del sud del país, posant en valor la relació entre territori, paisatge i gastronomia. Els actes previs arrencaran diumenge a Reus amb una trobada informal entre xefs i professionals del sector, mentre que dilluns al migdia els vins del territori acompanyaran la recepció amb mitjans a l’Amfiteatre Romà de Tarragona.
El punt culminant arribarà dilluns al vespre amb la gala de lliurament dels guardons al Palau Firal i de Congressos de Tarragona, on els vins de les DO protagonitzaran el còctel posterior. La presència conjunta reforça el paper del vi com a element essencial de l’experiència gastronòmica i com a ambaixador del territori en un dels grans aparadors culinaris de l’Estat.lsada també per l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), vol mostrar la riquesa i diversitat del mapa vitivinícola del sud del país, posant en valor la relació entre territori, paisatge i gastronomia. Els actes previs arrencaran diumenge a Reus amb una trobada informal entre xefs i professionals del sector, mentre que dilluns al migdia els vins del territori acompanyaran la recepció amb mitjans a l’Amfiteatre Romà de Tarragona.
El punt culminant arribarà dilluns al vespre amb la gala de lliurament dels guardons al Palau Firal i de Congressos de Tarragona, on els vins de les DO protagonitzaran el còctel posterior. La presència conjunta reforça el paper del vi com a element clau de la cultura gastronòmica mediterrània i com a ambaixador del territori en un dels grans aparadors culinari de l’Estat.
