L’Ajuntament de Salou ha confirmat l’èxit de participació i organització de la primera edició de la Festa de l’Oli, una iniciativa creada amb l’objectiu principal de posar en valor el patrimoni agrícola del municipi i promoure el producte local de qualitat. La festa, celebrada recentment, ha servit per redescobrir i reivindicar la tradició olivera que, tot i ser eclipsada pel turisme, ha estat una part fonamental de la història i l’economia primària de Salou.
Durant la jornada, els assistents van tenir l’oportunitat de gaudir d’una àmplia programació centrada en la cultura de l’oli, incloent-hi tastos guiats d’olis locals, tallers didàctics per a totes les edats, i un mercat de productors on es podien adquirir productes derivats de l’oliva i altres especialitats de proximitat. Aquesta aposta per la gastronomia de la terra s’emmarca dins l’estratègia municipal per diversificar l’oferta turística i fomentar un turisme cultural i de qualitat, vinculat al món rural.
L’excel·lent acollida d’aquesta primera convocatòria subratlla l’interès creixent del públic per les arrels locals i els aliments de quilòmetre zero, més enllà de la temporada alta de sol i platja.
Des del consistori es valora molt positivament l’afluència i es treballarà ja en la planificació d’una segona edició que consolidi la Festa de l’Oli com una cita ineludible del calendari local. La iniciativa busca enfortir la connexió entre el passat agrícola de Salou i el seu present com a destinació turística de referència al Camp de Tarragona.
