Més enllà del dolç, una tradició amb segles d’història i significat
El tortell de Reis és un dels elements més esperats del dia 6 de gener. Present a moltes llars com a cloenda de les festes de Nadal, aquest dolç no és només una tradició gastronòmica, sinó que amaga un origen antic i un simbolisme molt clar que s’ha mantingut al llarg del temps.
Un origen que ve de lluny
L’origen del tortell es remunta a les Saturnals romanes, unes celebracions d’hivern dedicades al déu Saturn. Durant aquests dies, era habitual compartir dolços rodons elaborats amb mel i fruits secs. En alguns d’aquests pastissos s’hi amagava una fava, i la persona que la trobava era proclamada “rei” de la festa per un dia. Amb el pas dels segles, aquesta tradició es va cristianitzar i es va vincular a la celebració dels Reis Mags.
La forma rodona del tortell
La forma circular del tortell no és casual. Representa la corona dels Reis, però també el cicle que es tanca amb el final de les festes nadalenques i la idea de continuïtat i bon auguri per a l’any que comença.
La fava: el símbol original
La fava és l’element més antic del tortell. Històricament, trobar-la era un signe de sort i prosperitat. Amb els anys, però, el seu significat ha canviat. Actualment, en moltes famílies, qui la troba paga el tortell o assumeix un paper simbòlic de “perdedor”, tot i que el seu origen és clarament festiu i positiu.
La figureta: el nou rei
La figureta del Rei és una incorporació més recent. Simbolitza el reconeixement i la part més lúdica del ritual. Qui la troba és coronat rei o reina del dia, sovint amb una corona de cartró.
Una tradició que evoluciona
Avui, el tortell presenta múltiples versions i farcits, però el joc de la fava i la figureta es manté intacte. Més que un dolç, el tortell de Reis és una manera de compartir, jugar i tancar les festes en família.
