Hoy en La Furgo de #CarrerMajor hablamos de gastronomía y de una cita que ya se ha convertido en un clásico del calendario local: el quinto Campeonato de Patatas Bravas de Mont-Roig del Camp y Miami Platja. Para conocer todos los detalles, hemos contado con la presencia de Yolanda Pérez, concejala de Turismo y Comercio, que nos ha explicado cómo funciona esta iniciativa que combina competencia, sabor y participación ciudadana.
Según Pérez, el concurso nació hace cinco años para poner en valor un plato muy querido, presente en todas las cocinas del municipio, y también para generar una rivalidad sana entre establecimientos. Cada cliente puede votar sus bravas favoritas directamente en el establecimiento, con un sistema controlado que ha registrado hasta 5.000 votaciones en la edición pasada. El objetivo principal es que la gente conozca los establecimientos, probando las bravas pero también otras propuestas gastronómicas, todo a un precio asequible.
En esta edición participan 13 establecimientos, cada uno con su propia receta, ya sea por el tipo de fritura o la salsa, lo que garantiza una gran diversidad e innovación. El campeonato se celebra del 6 al 22 de marzo, buscando dinamizar el comercio local en una época de menos afluencia turística y aprovechando el evento para promocionar Mont-Roig y Miami Platja como destinos gastronómicos.
Pérez destaca que el éxito del campeonato se nota tanto con visitantes de fuera como con residentes, con establecimientos que incluso abren puertas antes de la temporada alta gracias al impulso que supone el evento. Todo ello, asegura, hace que el concurso sea una experiencia divertida, participativa y de calidad.
