La campaña de promoción del pescado fresco «¡Tú compras, nosotros cocinamos!» ha cerrado su tercera edición con un total de 2.553 raciones servidas durante los meses de agosto y septiembre. La iniciativa, que permite cocinar por un euro el pescado comprado en los puestos de los mercados municipales, ha contado este año con la incorporación del Mercado de Torreforta.
En total, el Mercado Central ha servido 2.285 raciones, mientras que el de Torreforta ha distribuido 268 durante los viernes y sábados de septiembre. La campaña ha ofrecido catorce variedades de pescado y marisco, preparadas por el cocinero Txaber Allué, conocido como El Cocinero Fiel.
Otra novedad ha sido el reparto de 500 vales de cinco euros para incentivar la compra de pescado fresco en las pescaderías del Mercado Central. La presidenta de Mercados de Tarragona, Montse Adan, ha valorado positivamente la respuesta ciudadana y la promoción de los productos de proximidad, y ha subrayado que «en esta tercera edición hemos superado todas las expectativas. La respuesta de la ciudadanía ha sido fantástica y estamos muy satisfechos de ver que se valora tanto el pescado fresco de nuestro territorio. Gracias al GALP Costa Daurada un año más, a las pescaderías del Mercado Central nuevamente por su implicación, y a las del Mercado de Torreforta por haberse sumado por primera vez al proyecto».
La iniciativa cuenta con la participación del GALP Costa Daurada y el cofinanciamiento europeo y de la Generalitat de Catalunya.
