اليوم في لا فورغو من #CarrerMajor نتحدث عن تقاليد عيد جميع القديسين وأصل بعض المنتجات الأكثر شيوعًا في هذه الأوقات. دورة استعادة التقاليد، التي تصل إلى دورتها العاشرة، تقدم نظرة إلى الماضي لاكتشاف المعنى الثقافي والتاريخي للعادات التي لا تزال اليوم جزءًا من مائدتنا.
إحدى الأنشطة البارزة هي «الأكل مع الموتى»، التي تدعو المشاركين إلى معرفة أصل الأطعمة الشائعة مثل البانيليتس (حلويات تقليدية) والكستناء والبطاطا الحلوة. إلى جانب التقاليد الغذائية، هذه الأطباق لها تاريخ مرتبط بالطقوس الجنائزية وطريقة تذكر مختلف الحضارات لأمواتها. تساعد الممارسات التي كانت تتبعها الشعوب الكلتية والإغريقية والرومانية في فهم كيف تطورت بعض هذه العادات على مر القرون حتى وصلت إلى احتفالات عيد جميع القديسين الحالية.
كما يركز المقترح على ضرورة الحفاظ على التقاليد الشعبية ونقلها للأجيال الجديدة. في هذا السياق، يعد إعداد البانيليتس في المنزل فرصة لاستعادة العادات العائلية ومشاركتها مع الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، تسمح النشاط باكتشاف معلومات مثيرة للاهتمام حول المكونات والتقنيات التقليدية التي تفسر سبب ارتباط هذه الحلويات بهذه الفترة من العام.
ستعقد جلسات «الأكل مع الموتى» يومي الجمعة 23 و30 أكتوبر، في دورتين: الساعة 19:00 والساعة 20:00. ستبدأ النشاط في مساحة Espai Lliure في شارع مايوركا ثم تستمر في المبنى القديم للمجلس البلدي. يمكن للأشخاص المهتمين حجز مكان من خلال موقع Argus (argus.com).
دعوة للنظر وراء نكهات الخريف لاكتشاف القصص التي تخفيها التقاليد التي نحافظ عليها حية.
