استضافت تاراغونا نهاية هذا الأسبوع زيارة خمسة صحفيين وصناع محتوى في مجال الطهي، بارزين على مستوى الدولة بأكملها، وهم أليخاندرو لوبيز (Yummy Barcelona)؛ جوزيب لويس بيناديس (Un delicioso mundo)، أوسكار غوميز (De cuina)؛ إيكر موران (La gulateca) وفا دي غوست (Grup Mon)؛ يرافقهم تشابير ألويه (el cocinero fiel) من أجل التعرف على هذا الطبق المميز لتاراغونا وغير المعروف في الوقت نفسه، وتذوقه والتعمق فيه، وهو الروميسكو.
بدأوا الجولة يوم الجمعة في السوق المركزي (Mercat Central)؛ وتابعوا بغداء في مطعم بالاندرا في حي السيرالو، كما زاروا سوق السمك. وانتهى اليوم بعشاء في مطعم إل تيرات. ويوم السبت استمتعوا بإفطار “دي فوركيا” (إفطار تقليدي دسم) في إل غوردو 2، وجولة في تاراكو الرومانية وغداء على متن قارب تاراغونا بلاو.
وفقاً لعضوة المجلس لشؤون السياحة والترويج الاقتصادي والتجارة ورئيسة أسواق تاراغونا، مونتسي أدان، فإن “هذا النشاط مثير جداً للاهتمام، حيث أن الضيوف خبراء في هذا المجال ولديهم في الوقت نفسه انتشار واسع جداً في منشوراتهم وشبكاتهم الاجتماعية”، وتشير إلى “أن الروميسكو الذي نحبه ونشاركه جميعاً نحن سكان تاراغونا، يجب التعريف به كأحد الكنوز العظيمة للمطبخ الكتالوني”.
تعد هذه المبادرة إحدى الخطوات التي يتم تنفيذها من قبل هيئة السياحة في تاراغونا (Tarragona Turisme) والتي بدأت بالفعل العام الماضي مع المؤتمر الأول للروميسكو، الذي اختتم برسالة واضحة: “الروميسكو، يجب أن نحبه في بيتنا وننشره في العالم”.
