El sector de la restauraci\u00f3n de Tarragona afronta una situaci\u00f3n complicada a pesar de la buena afluencia tur\u00edstica de los \u00faltimos meses. Los visitantes siguen llegando a la ciudad, pero gastan menos en los restaurantes, mientras que los costes de los establecimientos no dejan de aumentar. As\u00ed lo ha advertido el presidente de la Asociaci\u00f3n de Restaurantes de Tarragona Ciudad, Javier Escribano, en una entrevista al programa Carrer Major.<\/p>\n\n\n\n
Escribano ha explicado que la incertidumbre econ\u00f3mica ha provocado un cambio en los h\u00e1bitos de consumo. Los turistas siguen viajando, pero recortan los gastos en restauraci\u00f3n, prescindiendo cada vez m\u00e1s de los entrantes, los postres o los men\u00fas completos. Una situaci\u00f3n que, sumada al encarecimiento de los alimentos, la energ\u00eda y otros gastos, est\u00e1 reduciendo los m\u00e1rgenes de beneficio de los establecimientos.<\/p>\n\n\n\n
De hecho, el representante del sector ha advertido que cada vez ser\u00e1 m\u00e1s dif\u00edcil encontrar restaurantes donde comer por menos de 25 o 30 euros por persona y ha alertado de la posible desaparici\u00f3n de los establecimientos m\u00e1s econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s all\u00e1 de la situaci\u00f3n econ\u00f3mica, Escribano ha puesto el foco en la p\u00e9rdida de actividad nocturna en Tarragona. Considera que los horarios de cierre de las terrazas, combinados con las altas temperaturas del verano, est\u00e1n perjudicando gravemente a la restauraci\u00f3n. Seg\u00fan denuncia, muchos ciudadanos optan por desplazarse a otros municipios para salir a cenar o disfrutar del ocio nocturno.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, ha reclamado un plan de choque para revitalizar las noches de Tarragona, con medidas que favorezcan tanto la restauraci\u00f3n como el ocio nocturno. Escribano ha advertido que, si no se revierte esta tendencia, la ciudad corre el riesgo de perder talento e inversiones en el sector.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la desestacionalizaci\u00f3n tur\u00edstica, ha valorado positivamente los esfuerzos por atraer visitantes durante todo el a\u00f1o, pero ha insistido en que Tarragona no puede depender exclusivamente del turismo. Por ello, considera prioritario fomentar el consumo de los propios tarraconenses y recuperar el atractivo de la ciudad para los j\u00f3venes y los inversores.<\/p>\n\n\n\n
De cara a los pr\u00f3ximos meses, el presidente de la asociaci\u00f3n se muestra especialmente preocupado por la temporada de invierno y reclama medidas urgentes para garantizar la viabilidad de los negocios y evitar que Tarragona siga perdiendo actividad econ\u00f3mica y gastron\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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