El sector de la hosteler\u00eda de Tarragona comienza a detectar se\u00f1ales positivas en cuanto al relevo generacional y la incorporaci\u00f3n de j\u00f3venes profesionales. As\u00ed lo ha asegurado el secretario de la Asociaci\u00f3n de Empresas de Hosteler\u00eda de Tarragona, Raffa Olivier, que se ha mostrado optimista sobre el futuro del sector, a pesar de reconocer las dificultades para atraer y retener trabajadores.<\/p>\n\n\n\n
En una entrevista a R\u00e0dio Ciutat de Tarragona, Olivier ha destacado que desde la Escuela de Hosteler\u00eda de Cambrils ya se empiezan a percibir algunos \u00abbrotes verdes\u00bb entre las nuevas generaciones. En este sentido, ha insistido en la necesidad de ofrecer buenas condiciones laborales, respetar los convenios y adaptarse a las expectativas de los j\u00f3venes para garantizar el futuro de la profesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Con 42 a\u00f1os de trayectoria en el sector, Olivier tambi\u00e9n ha puesto en valor la profesionalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda y la transformaci\u00f3n que ha experimentado la AEHT durante los \u00faltimos a\u00f1os, especialmente con la llegada de Francesc Pintado a la presidencia y la incorporaci\u00f3n de una nueva generaci\u00f3n de empresarios.<\/p>\n\n\n\n
Las declaraciones se han producido en el marco de la 49\u00aa edici\u00f3n de la Cena Anual de la AEHT, que ha reunido a 470 personas del sector. Un encuentro que, seg\u00fan Olivier, refleja la fuerza del asociacionismo y la voluntad de seguir trabajando conjuntamente para defender los intereses de los establecimientos hoteleros y de restauraci\u00f3n del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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