{"id":344550,"date":"2026-03-04T09:59:23","date_gmt":"2026-03-04T08:59:23","guid":{"rendered":"https:\/\/radiociutat.com\/programes-podcast\/la-furgo-salou-presenta-un-viaje-gastronomico-por-su-historia\/"},"modified":"2026-03-15T10:45:35","modified_gmt":"2026-03-15T09:45:35","slug":"la-furgo-salou-presenta-un-viaje-gastronomico-por-su-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiociutat.com\/es\/carrer-major-tarragona-secciones\/carrermajor-la-furgo\/la-furgo-salou-presenta-un-viaje-gastronomico-por-su-historia\/","title":{"rendered":"La Furgo | Salou presenta un viaje gastron\u00f3mico por su historia"},"content":{"rendered":"\n<p>Hoy en La Furgo de #CarrerMajor hemos venido hasta Salou para asistir a la presentaci\u00f3n de <strong>\u201cSalou, patrimonio mediterr\u00e1neo, experiencias inolvidables\u201d<\/strong>, un <strong>espect\u00e1culo gastron\u00f3mico que fusiona historia, identidad y cocina<\/strong> para mostrar una nueva mirada del municipio. El acto, celebrado en el Ayuntamiento, ha servido para dar el pistoletazo de salida a <strong>un proyecto que reivindica el patrimonio hist\u00f3rico de Salou y refuerza su oferta gastron\u00f3mica como gran reclamo tur\u00edstico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El alcalde, <strong>Pere Granados<\/strong>, ha destacado que la iniciativa quiere <strong>ir m\u00e1s all\u00e1 del sol y playa<\/strong>, apostando por la <strong>desestacionalizaci\u00f3n<\/strong> y por <strong>fortalecer el sentimiento de pertenencia<\/strong> de los residentes. El chef <strong>Pep Moreno<\/strong> ha sido uno de los protagonistas con un men\u00fa muy especial: <strong>un recorrido culinario que viaja desde los primeros asentamientos griegos hasta la actualidad<\/strong>, traducido en doce platos que explican la historia del municipio a trav\u00e9s del paladar.<\/p>\n\n\n\n<p>La propuesta, que inicialmente se iba a presentar en <strong>Fitur<\/strong>, se ha recuperado ahora con m\u00e1s fuerza y con la voluntad de que <strong>pueda tener continuidad en restaurantes de la ciudad<\/strong>. Representantes de <strong>Turisme de Catalunya y Gu\u00eda Repsol<\/strong> han remarcado la importancia de <strong>vincular gastronom\u00eda y territorio para fidelizar visitantes y generar conexi\u00f3n emocional<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en La Furgo de #CarrerMajor hemos venido hasta Salou para asistir a la presentaci\u00f3n de \u201cSalou, patrimonio mediterr\u00e1neo, experiencias inolvidables\u201d, un espect\u00e1culo gastron\u00f3mico que fusiona historia, identidad y cocina para mostrar una nueva mirada del municipio. 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